The Ale House

パブとはただの大衆酒場。
しかしそこは「行く」のではなく「帰る」場所・・・・・

20(日) 昼BEER 〜!&アップルホップ

2012.05.19 Saturday 15:13
 20(日) 昼BEER 〜!は15:00〜 営業致します。そして南信州さんのアップルホップ開けました!
いや〜これは初めてのことじゃないかな?昨夜はカクテルのオーダーが一つもありませんでした・・・・・16年目にして?ようやく?いろいろなタイプのビールを楽しまれるお客様が増えているんですね。自分よりも年配のお客様からベルギービールを〜とか酸っぱいビールを〜なんてオーダーされるとこちらがビックリしますから!しかし都内に比べたらまだまだ規模が小さいというのが現実です・・・・・ということで都内には出来ない凄〜〜〜いBeer BARをいつか作りたいな〜☆ マスターの野望はまだまだ続く・・・・・

(只今の樽生 )
雪中熟成ピルスナー (那須高原)
XXビター(De Ranke)
アップルホップ(南信州)
ヴァイツェン(呉BEER)
ホワイトネルソンソーヴィン(大山G)
湘南ゴールド(サンクトガーレン)
桜酵母ビール(シャトーカミヤ)
シュバルツ(ベアレン)
ブリティッシュ(伊勢角屋)
黒糖スイートスタウト(サンクトガーレン)
マイボック(べアレン)
アルト(べアレン)
シトラスIPA(Baird)

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季節のカクテル【キウイ】 ヴァイツェン&桜

2012.05.17 Thursday 16:00
 季節のカクテル【キウイ】始めました!そして銀河高原さんのヴァイツェン&牛久ブルワリーさんの桜酵母ビール(2樽目)開けました!

今日は英語のレッスン日!ということで今月から新しいテキストを使用して頑張っているわけですが、入った当初は3のレベル(11レベル中)からスタートしたんですよね。それが現在7 レベル。凡人でも続ければ何とかなるもんですね!よ〜し いつかボアセレストの山田さんのように醸造所を巡るツアーを企画しなければ〜☆ 

しかし、山田さんは英語以外にフランス語も話せてピアノも弾けたような・・・・・ 
私の英語とヴァイオリンのレベルでは・・・・・

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13(日) 昼BEER! ホワイトネルソ・ンソーヴィン

2012.05.12 Saturday 14:24
13(日)は15:00〜 営業致します!

そして大山Gビールさんのホワイトネルソンソーヴィン開けました!
岩田さんの作るビールの香りは〜いいですね〜☆ 特に酵母の香りがマスターのお気に入りなのですが、今回はその酵母の香りに爽やかなニュージーランド産のホップがプラス。素晴らしい小麦のビールが誕生しました!

今回もSさんからお土産を頂きました。旅行の度に有難うございます。しかし今回の旅行のプランの中に鳥取県が・・・・・ということで一足早く満席のガンバリウスでこのビールを飲んだそうです!

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雪中熟成ピルスナー&アルト

2012.05.11 Friday 12:09
 べアレンさんのフルーティーなアルト&那須高原ビールさんの雪中熟成ピルスナー開いてます・・・・・雪の中で樽を熟成させた大変ユニークな?ビールですが味はとっても繊細です!

そして今回は少し遅くなってしまいましたがSさん&Yちゃん&Mちゃんからお土産をいろいろ頂きました。いつも陽子さんの為に?有難うございます。

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6(日) 昼BEER〜! (ブリティッシュ&XXビター)

2012.05.04 Friday 15:33
6(日)は通常通り 15時〜 営業致します! そして7(月)8(火)は連休とさせて頂きます。

伊勢角屋ビールさんのブリティッシュ&De RankeのXXビター開けました o(^▽^)o
どちらもホップが特徴のビールですがブリティッシュのホップは優しい・・・・・ 毎晩飲んでも飲み飽きない・・・・・ あまり派手では?ありませんが、このようなバランスのいいビールはマスターのお気に入り!

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