The Ale House
パブとはただの大衆酒場。しかしそこは
「行く」のではなく「帰る」場所・・・
「行く」のではなく「帰る」場所・・・
親父＆政子？
2010.03.09 Tuesday 01:30
ベアードさんの【がんこ親父のヴァーレイワイン】＆【大吟醸政子】開いてます〜☆
この2つの麦酒の味わいは、まさに対極にありますなぁ〜 がんこ親父のような骨太ボディーには甘味とＡｌｃがしっかりと感じられ苦味もプラス。そんな麦酒にスッキリとした味わい＆フルーティーな酵母の香りの政子さんが寄り添って・・・・・ん〜こんな説明では分からないかも？しれませんが初めて登場した麦酒ではないから＝＝＝＝＝まぁ〜いいか？？？
？？？今回はたくさんのお土産を頂いてしまいました！ジュビロファンのＫさんとボードに行ったＳ君、Ａ子嬢、カスク？君。日本酒に麦酒にオツマミと！しばらくは大丈夫だぁ〜☆ 大丈夫でないのはジュビロですな・・・・・ 心配だぁ・・・・・
この2つの麦酒の味わいは、まさに対極にありますなぁ〜 がんこ親父のような骨太ボディーには甘味とＡｌｃがしっかりと感じられ苦味もプラス。そんな麦酒にスッキリとした味わい＆フルーティーな酵母の香りの政子さんが寄り添って・・・・・ん〜こんな説明では分からないかも？しれませんが初めて登場した麦酒ではないから＝＝＝＝＝まぁ〜いいか？？？
？？？今回はたくさんのお土産を頂いてしまいました！ジュビロファンのＫさんとボードに行ったＳ君、Ａ子嬢、カスク？君。日本酒に麦酒にオツマミと！しばらくは大丈夫だぁ〜☆ 大丈夫でないのはジュビロですな・・・・・ 心配だぁ・・・・・
美輪明宏さん音楽会 in 富士
2010.02.28 Sunday 16:24
先日、我が心の師匠？美輪さんの音楽会へ行ってきました！ 前回は４列目で喜んでおりましたが今回はなんとぉぉぉぉ〜１列目☆☆☆ ビックリというか Unbelievable！ 信じられません・・・・・
今回もそうですが観客は女性がほとんどでしたね〜自分も約２０年前はギターが好きでイングウェイとかｘのライブを見に行ってましたから、そんな自分が美輪さんや笑里さんのコンサートに行くなんて想像出来なかったなぁ〜 いろいろな経験を積んで若い時よりも？楽しみ方が増えている＝年を重ねるのもいいもんだぁ〜☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・美輪さんの音楽会の後は誰にでも優しくなれるような気がします。ステージから愛情や優しさの波が絶え間なく押し寄せて、１部が終了した時点でお腹がいっぱい・・・・・・・・・・今回もたくさん頂きました。目には見えないけれど、お金よりも大切なもの。この不景気に最も必要とされてるものじゃないかなぁ？ 心の・・・・・
今回もそうですが観客は女性がほとんどでしたね〜自分も約２０年前はギターが好きでイングウェイとかｘのライブを見に行ってましたから、そんな自分が美輪さんや笑里さんのコンサートに行くなんて想像出来なかったなぁ〜 いろいろな経験を積んで若い時よりも？楽しみ方が増えている＝年を重ねるのもいいもんだぁ〜☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・美輪さんの音楽会の後は誰にでも優しくなれるような気がします。ステージから愛情や優しさの波が絶え間なく押し寄せて、１部が終了した時点でお腹がいっぱい・・・・・・・・・・今回もたくさん頂きました。目には見えないけれど、お金よりも大切なもの。この不景気に最も必要とされてるものじゃないかなぁ？ 心の・・・・・
伊豆旅行3？
2010.02.23 Tuesday 02:24
先日の伊豆旅行☆☆☆ですが、最初はスキー温泉旅行だったんですよ〜 最近は美味しいもの探検旅行？ですが・・・・・ そんな旅行を最初から全て（１０年以上〜）参加して頂いているＴ夫妻。やはり当店の看板娘、Ａ子嬢のキャラクターかな？
・・・・・そんなキャラクターが当店の名前にも影響を与え、仕事仲間の間ではＡ子の部屋と呼ばれているそうです・・・・・ Ａ子嬢恐るべし・・・・・ そんなＡ子嬢とは？
・・・・・そんなキャラクターが当店の名前にも影響を与え、仕事仲間の間ではＡ子の部屋と呼ばれているそうです・・・・・ Ａ子嬢恐るべし・・・・・ そんなＡ子嬢とは？
反射炉麦酒 【アメリカンエール】 ＆ 伊豆2？
2010.02.20 Saturday 15:02
反射炉麦酒のアメリカンエール開けました！
ん〜ここの麦酒の太郎左衛門や頼朝も優しい味わいの麦酒でありますが、このアメリカンエールもソフトな麦酒ですね！何杯飲んでも飲み飽きない反射炉麦酒に対しまして一口目からガツ〜ンと美味しいベアードさん。同じアメリカンエールでも作り手によって違いますよね〜面白い！
しかし、もっともっと刺激が欲しいという方にお勧めなのが？同じ伊豆から＝＝＝【伊豆の怪しい少年少女博物館】☆☆☆ 麦酒ではありませんが・・・・・ 先日の伊豆旅行で一番楽しかったかも？と思っているのは私だけでしょうか・・・・・
ん〜ここの麦酒の太郎左衛門や頼朝も優しい味わいの麦酒でありますが、このアメリカンエールもソフトな麦酒ですね！何杯飲んでも飲み飽きない反射炉麦酒に対しまして一口目からガツ〜ンと美味しいベアードさん。同じアメリカンエールでも作り手によって違いますよね〜面白い！
しかし、もっともっと刺激が欲しいという方にお勧めなのが？同じ伊豆から＝＝＝【伊豆の怪しい少年少女博物館】☆☆☆ 麦酒ではありませんが・・・・・ 先日の伊豆旅行で一番楽しかったかも？と思っているのは私だけでしょうか・・・・・
大山Ｇビール 【八郷】 ＆ 伊豆？
2010.02.17 Wednesday 14:20
大山ＧビールのＷｉｎｔｅｒ Ｂｅｅｒ といえば？【八郷】 開けました！
今回の八郷もいいですね〜☆ ベルギー麦酒と日本酒を足して2で割ったような？フルーティーな香りがＧｏｏｄです！（ベルギー酵母と酒米を使用） しかし米を使うことによって、よりこのフルーティーな香りが際立ちますね〜プラスＡｌｃを少し高くすることによって冬の寒さに負けないボディーが出来上がり＝＝＝まさにフレッシュなベルジャンタイプ（トリプルに似てるかな？）の麦酒だぁ〜☆
そ〜いえば先日、お客様と一緒に伊豆へ行き、日本酒と麦酒を楽しんだばかりでした！ おや〜そこに隠れてるアナタは〜誰？？？
正解は＝＝＝ この無防備な写真・・・・・怒られるかな？
今回の八郷もいいですね〜☆ ベルギー麦酒と日本酒を足して2で割ったような？フルーティーな香りがＧｏｏｄです！（ベルギー酵母と酒米を使用） しかし米を使うことによって、よりこのフルーティーな香りが際立ちますね〜プラスＡｌｃを少し高くすることによって冬の寒さに負けないボディーが出来上がり＝＝＝まさにフレッシュなベルジャンタイプ（トリプルに似てるかな？）の麦酒だぁ〜☆
そ〜いえば先日、お客様と一緒に伊豆へ行き、日本酒と麦酒を楽しんだばかりでした！ おや〜そこに隠れてるアナタは〜誰？？？
正解は＝＝＝ この無防備な写真・・・・・怒られるかな？
季節のＣｏｃｋｔａｉｌ 【イチゴ】＆2007ウエストコースト・・・・・
2010.02.13 Saturday 15:37
季節のフレッシュフルーツ・カクテル【イチゴ】始めました・・・・・・・・・が？
憂鬱な時期がやって来ました・・・・・ 確定申告です・・・・・ 只今、奮闘中・・・・・
e-Taxかぁ〜 久しぶりだぁ〜なんて言ってられないよ＝＝＝＝＝よ〜し！爽やかなイチゴのカクテル飲んで頑張ろう＝と思ったけど物足りないので、Ｓさんと一緒に2007ウエストコースト・ウィートワインでどうだぁ〜☆
いい香りだなぁ〜 飴のような？ 熟した甘〜い香りだぁ〜☆ 好きなんだな〜この熟成香。 私が思うにホッピーなベルギー麦酒やベアードさんの麦酒は比較的短い期間で？私の好みの味に変化するような気がします。といってもセラーにて数年はかかりますが・・・・・瓶熟のスピードとホップの深〜い関係。神秘的だぁ！ エールの後にＳさんが行くであろうお店にも神秘的な妖精が？
そして今回もＴ氏がスノボーへ！ お土産はいつものように！ 次回は志賀高原に行ったらどうかなぁ〜？
2009の樽生とは色も違いますね！
憂鬱な時期がやって来ました・・・・・ 確定申告です・・・・・ 只今、奮闘中・・・・・
e-Taxかぁ〜 久しぶりだぁ〜なんて言ってられないよ＝＝＝＝＝よ〜し！爽やかなイチゴのカクテル飲んで頑張ろう＝と思ったけど物足りないので、Ｓさんと一緒に2007ウエストコースト・ウィートワインでどうだぁ〜☆
いい香りだなぁ〜 飴のような？ 熟した甘〜い香りだぁ〜☆ 好きなんだな〜この熟成香。 私が思うにホッピーなベルギー麦酒やベアードさんの麦酒は比較的短い期間で？私の好みの味に変化するような気がします。といってもセラーにて数年はかかりますが・・・・・瓶熟のスピードとホップの深〜い関係。神秘的だぁ！ エールの後にＳさんが行くであろうお店にも神秘的な妖精が？
そして今回もＴ氏がスノボーへ！ お土産はいつものように！ 次回は志賀高原に行ったらどうかなぁ〜？
2009の樽生とは色も違いますね！
Verhaeghe(ヴェルハーグ）
2010.02.04 Thursday 14:41
JUGEMテーマ：日記・一般
ボアセレストの山田さんとの研修？1日目 Verhaeghe醸造所に行って来ました！ 私の大好きなＡｇｅｄ Ａｌｅの酸味は、この大きな樽の中で作られるのかと思うと感激です☆☆☆ そして以前使用していた設備も見せて頂き歴史を感じました。 やはり設備を見ることによって味の秘密が？分かるような気がします。気がするだけかも・・・・・・・・・・最後に事務所で試飲させて頂き、そこで見つけた16歳のマリーさん。ラベルのマリーさんは24歳とのことですが、私がフッと16歳の方が好みだなぁ〜なんて言ってしまったら？責任者の方から Ｍｅ too なんてリップサービスも頂いたりして☆とても楽しい時間を過ごすことが出来ました！有難うございました。
しかし現地で飲むフレッシュなDuchesse de Bourgogne も良かったなぁ〜☆
サンクトガーレン【オレンジ・チョコレートスタウト】
2010.01.30 Saturday 15:43
当店初めての樽生☆新聞、雑誌などにも多数登場しておりますサンクトガーレンさんのオレンジチョコレートスタウト＝＝＝開けました！
スタウトは味がスタウト=ですから味に変化をつけるのは難しいんだろぅな〜と思っていましたが？？この麦酒はＧＲＥＡＴです。モルトの甘味に爽やかな柑橘系の香りをプラス！まさに液体のパンではなく液体のチョコレートだぁ＝＝＝最後に焙煎した苦味が味を引き締めていい感じ〜☆
この猫が欲しい・・・・・・
スタウトは味がスタウト=ですから味に変化をつけるのは難しいんだろぅな〜と思っていましたが？？この麦酒はＧＲＥＡＴです。モルトの甘味に爽やかな柑橘系の香りをプラス！まさに液体のパンではなく液体のチョコレートだぁ＝＝＝最後に焙煎した苦味が味を引き締めていい感じ〜☆
この猫が欲しい・・・・・・
志賀高原【40ｔｈ Aniversary】＆梅錦【ブロンド】
2010.01.27 Wednesday 14:32
JUGEMテーマ：日記・一般
志賀高原さんの【40th Aniversary】＆梅錦さんの【ブロンド】開けます！梅錦さんの爽やかなブロンドに対しまして志賀高原さんの麦酒はインペリアルＩＰＡ☆この時期にピッタリな麦酒です。今回が最初で最後の限定麦酒ということですから〜お楽しみに！
今回の写真はフランスの醸造所で犬に好かれる山田さんと〜戸惑う陽子さん。 She looks playful ！
ベルギー研修〜無事終了！
2010.01.27 Wednesday 02:30
JUGEMテーマ：日記・一般
久しぶりのブログとなってしまいましたが、今年もボアセレストの山田さん達と一緒にベルギービール醸造所巡りツアーが無事終了致しました！また一緒に過ごして頂いた皆様方には大変お世話になりました。有難うございました。約10ヶ所ほど回ったのかな〜出来る限り間隔をあけずに更新していきたいと思っております・・・・・ということで今回はとりあえずカンティヨン醸造所で見つけたキュートな猫ちゃんとダンディーな？山田さんの写真を！ 載せてもいいのかな〜？
![素材満載 ブログで作る かんたんホームページ [CD-ROM付き]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/61XF13WMY1L._SL160_.jpg)